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DEBoudins de Guadalupe
Ne manquez pas d’y goûter
Le boudin de Guadalupe est réalisé avec du porc et du chou. Cette charcuterie typique de la ville de Guadalupe est l’une des spécialités d’Estrémadure à goûter absolument.
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« Cordero de Extremadura », mouton et agneau d’Estrémadure
L’indication géographique protégée (IGP) inclut les ovins qui paissent dans les « dehesas » (pâtures en sous-bois) des provinces de Cáceres et de Badajoz, et sont nourris au lait maternel pendant...
Paprika ou piment doux de La Vera
Le paprika de La Vera a été introduit dans la province de Cáceres grâce à l’empereur Charles Quint. Ce célèbre piment doux, qui bénéficie aujourd’hui de l’AOP Pimentón de La Vera, est arrivé en...
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Miel de Villuercas Ibores
Le miel de l’Appellation d’origine protégée Villuercas-Ibores est le produit naturel élaboré par les abeilles Apis mellifera. La zone géographique traditionnelle de production du Miel Villuercas-...
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